bánh trung thu

Phúc Lộc Thọ Toàn bao gồm:

• Bào ngư 2 trứng – Ms:  B2 – 210g
• Gà quay sốt X.O 2 trứng – Ms:  22 – 210g
• Hạt Sen Trà Xanh 2 trứng – Ms:  T2 – 210g
• Đậu Xanh Lá Dưa 2 trứng – Ms: L2 – 210g

Ý nghĩa của hộp bánh:

Cầu Phúc là để mong được đông con, nhất là con trai để nối dõi, trông coi tài sản, ruộng vườn, vì chỉ có con trai ngày xưa mới được phép đi thi đỗ đạt làm quan. Đối với những gia đình nghèo, đông con thì mỗi đứa con trai lại là một phần lao động quan trọng, cày cuốc ruộng vườn. Có nhiều con, khi về già cha mẹ được yên tâm vì có người trông nom săn sóc lúc đau ốm.

Lộc là bổng lộc, quan tước của triều đình. Trong một nước nông nghiệp, đất ít người đông, người có ruộng nương hiểu rằng đến đời con đời cháu, của cải chia gia tài may mắn lắm mỗi đứa chỉ được cái nền nhà. Lối thoát để giải quyết là lo học hành và làm quan, hưởng bổng lộc vua ban.

Trong các sách gia huấn ngày xưa, tiền nhân khuyến khích anh học trò siêng năng dùi mài kinh sử, chờ khoa thi để báo hiếu, hoặc người vợ đảm đang tảo tần nuôi chồng ăn học chờ khoa thi, dịp này rớt laị đợi đợt khác, nếu thi mãi vẫn không đậu thì cũng có thể gỡ gạc chút thể diện tại quê nhà : làm thầy khoá, thư lại, viết đơn từ thuê, được miễn không phải đi lính hoặc đôi khi cũng có thể làm dăm ba bài thi phú, câu đối vào dịp cưới hỏi.

Thọ là sống lâu, như loài Hạc loài Rùa, như câu Tùng cây Bách. Khoảng từ bốn mười tuổi trở đi là đã bắt đầu mừng thọ, người ta mừng Tứ Tuần, Lục tuần, cứ thế mà đếm.